Un peu d’histoire… Saviez-vous que les Incas appelaient le Quinoa « chisiya mama », qui signifie en Quechua « la mère de tous les grains » ? Le Quinoa est cultivé depuis plus de 5 000 ans sur les hauts plateaux d'Amérique du Sud. A la différence du haricot,...

Le Granola est l'une des douceurs fétiches de l’alimentation végétarienne. Il s’agit d’un mélange de céréales et de fruits secs caramélisés au four, apparenté au muesli mais beaucoup plus savoureux. Il peut être dégusté seul mais aussi avec du lait, du...