Salon de l'Alimentation: les "flexitariens" à l'honneur Comme vous pouvez le voir, dès l'année dernière, le salon de l'Alimentation reconnaissait la tendance flexitarienne... Bon visionnage à tous,

Je me propose de partager avec vous une fantastique recette venue d'outre-atlantique, proposée par la partie américaine de la famille. Nos amis américains ne sont pas particulièrement réputés pour leur gastronomie mais les origines italiennes ont parlé...

Ingrédients 200 gr de carottes + une courgette de taille moyenne 2 oeufs 25 cl de lait demi écrémé. 1cs de ait concentré non sucré ou de crème fraiche allégée 60 gr de semoule fine crue 1 large pincée de cumin, sel, poivre 30 gr de gruyère râpé Instructions...