28 février 2014
Variantes autour de l'endive...
L'endive Aussi connu en Belgique ou dans le Nord sous le nom de « Chicon », l'endive est une plante de la famille des Astéracées. Elle est produite pour ses pousses blanchies obtenues par forçage, consommés comme légumes crus ou cuits. Légume léger et...